Xuất xứ: Nhật Bản
Người Nhật có một nền ẩm thực dinh dưỡng với các sản phẩm tươi và nhiều sản phẩm từ biển trong đó có rong biển.
Rong biển rất giàu chất bột đường, chất xơ, đạm, sinh tố và chất khoáng. Phân tích giá trị thành phần dinh dưỡng của rong biển cho thấy hàm lượng sinh tố A trong rong biển cao gấp 2-3 lần so với cà rốt, hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, vitamin B2 cao gấp 4 lần trong trứng.
Thành phần quan trọng nhất có trong rong biển là fertile clement. Đây là chất có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã có trong cơ thể. Thêm vào đó, nó còn là chất không thể thiếu của tuyến giáp trạng, nơi tiết ra hooc-môn sinh trưởng, giúp cơ thể phát triển Đặc biệt rong biển có chứa Fucoidan tác dụng phòng chống và tiêu diệt tế bào ung thư, hồi phục các vết thương.
Rong biển còn giúp hạ huyết áp, phòng xơ cứng động mạch vành, ngăn ngừa máu đông tụ, kích thích sự bài tiết
Rong biển wakame được khai thác và chế biến bằng các công nghệ tốt nhất, hiện đại nhất của Nhật Bản để phục vụ nhu cầu và khẩu vị cực kỳ cao của người Nhật.
Rong biển khô nhưng khi cho vào nấu sẽ nở ra như rong biển tuơi. Rong biển có tính mát và lợi sữa.
Rong biển khô bảo quản tiện lợi, có thể cất giữ được lâu và mang đi bất kỳ đâu, và rất tiện lợi khi sử dụng.
Hướng dẫn sử dụng:
Rong biển giống như 1 loại rau, có thể nấu canh với tất cả các loại xương, hay thịt lợn, gà , bò,cá bào Nhật .
- Làm salad: Bạn có thể chế biến hầu hết các loại salad rong biển theo kiểu Nhật Bản, đó là trộn rong biển với dấm, dầu vừng, gừng và tỏi.
- Nấu canh: Dùng bột cá bạn sẽ có một nồi canh rong biển tuyệt ngon khi nấu với nước xương.
- Bẻ vụn và rắc lên các món ăn khác: Bạn có thể rắc rong biển khô lên một số món ăn như salad, cơm và súp.
- Nấu cháo cho bé: Băm nhỏ hoặc xay nhuyễn rong biển, cho vào cháo cho bé bạn nhé.
Cách bảo quản: Sau mỗi lần dùng cần đóng kín ngay tránh ánh sáng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao. Sản phẩm đã ngâm nên sử dụng ngay trong vòng 12 tiếng
Hạn sử dụng: xem trên bao bì sản phẩm
